Heerlijke "Bommen" met tomaten en kaas (pasteitjes)kan zowel op basis van gist worden gemaakt als op basis van Kefir-deeg. Vandaag zullen we de tweede optie overwegen, omdat het toestaat dit originele gerecht veel sneller klaar te maken. Het is immers niet nodig om lang te wachten totdat de basis de gewenste toestand heeft bereikt, zoals in het geval van een gisttest.
Originele taarten "Bommen" met tomaten: een recept om te koken
Benodigde producten voor de basis:
Substraat mengen
'Bombpen' met tomaten bleek geweldigen zacht, het is goed om Kefir-deeg te kneden. Om dit te doen, zou de melkdrank in een kleine kom moeten worden gegoten, licht verwarmd aan gas, en dan gedoofd in het zuiveringszout. Verderop de producten moet je gegranuleerde suiker, zout, giet zonnebloemolie, gekoeld kokend water, breek een kippenei en voeg tarwemeel toe. Alle ingrediënten moeten grondig met de handen worden gemengd, zodat u een dik en uniform deeg krijgt. Terwijl de vulling wordt voorbereid, is het beter om de basis in een zak te leggen en aan de kant te laten.
Om heerlijke en prachtige "Bombs" met tomaten te maken, moet je ook de volgende producten kopen:
De vulling voorbereiden
"Bommen" met tomaat en kaas zijn dat nietalleen erg smakelijk en sappig, maar ook verrassend mooi. Om ervoor te zorgen dat uw geliefden tevreden zijn met dit originele gerecht, raden wij u aan om alle regels voor het bereiden van de vulling strikt te volgen. Om dit te doen, is het goed om de tomaten te wassen en in cirkels te snijden met een dikte van 1,7 centimeter. Vervolgens moet je snipper verse dille en peterselie, en vervolgens zorgvuldig maal ze met kaas, en voeg de geraspte knoflook.
Een gerecht vormen
Om "bommen" met tomaten te maken, doe dat niethebben speciale culinaire kennis. Ze worden immers heel gemakkelijk gevormd. Om dit te doen, verdeel de fundering in 4 delen, neem er 2 en rol ze in dezelfde lagen. Vervolgens moet je tomaten op één vel leggen, met een afstand van 2 centimeter ertussen. Op de top van groenten is het nodig om 2 eetlepels aromatische kaas te plaatsen. Daarna moet de vulling worden bedekt met een tweede laag van de basis en de ronde pasteitjes uitsnijden met een schaal met de juiste diameter. Naar analogie is al het resterende deeg opgemaakt.
Warmtebehandeling
Het huidige gerecht wordt op dezelfde manier gebakken in plantaardige olie als gewone pasteitjes. De kooktijd in de braadpan is ongeveer 4-7 minuten aan elke kant.
Hoe de tafel goed te serveren
Originele taarten met tomaten en kaas moeten worden geserveerd aan familieleden in warme vorm samen met een zoet drankje (thee, cocktail, koffie).
</ p>
