Een favoriete snack voor veel is een gelei. Niet altijd gekookt gerecht wordt echter in één keer gegeten. Het is noodzakelijk om de snack op een koude plaats te schonen tot betere tijden. Veel huisvrouwen zijn geïnteresseerd in deze vraag: hoeveel wordt er in de koelkast bewaard in de koelkast? Laten we hierover praten in onze publicatie.
In feite is deze vraag moeilijk te beantwoordenuniek. Als u een kant-en-klaar tussendoortje koopt in een supermarkt, geeft de verpakking altijd de houdbaarheidsdatum en -houdbaarheid aan. Bij huisgelei zijn dingen gecompliceerder. Bijkomende factoren kunnen de opslagtijd verstoren, zoals verschillende toevoegingen, kooktechnologie en opslagomstandigheden.
Dus, hoeveel wordt de zelfgemaakte verkoudheid opgeslagenkoelkast? Experts zeggen dat de snack bij een standaardtemperatuur (niet meer dan +8 graden) drie dagen bruikbaar zal zijn. Maar dit is alleen als u naast vlees, zout en specerijen tijdens het koken niets anders hebt toegevoegd.
In het geval dat je het gerecht aanvult met wortels,greens of andere ingrediënten, de houdbaarheid van de afgewerkte schaal is teruggebracht tot 36 uur. Desondanks merken veel huisvrouwen dat hun zelfgemaakte gelei een week in de koelkast kan staan. We haasten ons om te waarschuwen: als u de gezondheid van uw huishouden (met name kinderen) niet wilt riskeren, is het beter om het product te bevriezen. U verlengt dus zijn levensduur.
We hebben al geleerd hoeveel dagen de kou is opgeslagenkoelkast. Laten we het nu hebben over radicalere maatregelen - over shock-freezing. Als u de houdbaarheid van een gelei wilt verlengen van twee maanden tot zes maanden, moet u de snack gewoon invriezen. De schotel naar de vriezer sturen, gebruik de methode van shock (onmiddellijk) invriezen.
Onder kamertemperatuur,bleef na het feestelijke feestje, snel verslechteren, en verliest ook zijn unieke gelatineachtige consistentie. Was u geïnteresseerd in hoeveel kou in de koelkast wordt bewaard? Op deze vraag hebben we u een ondubbelzinnig antwoord gegeven - drie dagen. Kan ik de houdbaarheid verlengen? Het blijkt dat alles afhankelijk is van de omstandigheden, evenals de methode van opslag. Verder geven we u meer waardevol advies.
Bewaar de snack alleen in een glas ofkeramische gerechten met dichte deksels. Lucht en vreemde geuren mogen niet binnendringen. Zet geen gelei voor opslag samen met andere snacks en salades overgebleven van de feesttafel. Interactie met buitenlandse producten kan de houdbaarheid alleen maar verkorten.
Het blijkt dat niet alle additieven negatief zijninvloed hebben op de veiligheid van snacks. Als je de truc doet - snijd de wortel van de mierikswortel en deel de kruiden op het oppervlak van de koude voordat het wordt verzonden voor opslag - dit verlengt de houdbaarheid. Voor een betere afdichting is het ook mogelijk om het oppervlak van de snack in te pakken met voedselfolie of folie.
Zoals we al zeiden, merken soms minnaressen dat open na drie dagen verblijven op een koude plaats met een gelei gebeurt er niets. We raden u aan de gezondheid van het huishouden niet te riskeren. Vooral omdat u visueel of door geur kunt zien, kunt u tekenen van bederf van het product vaststellen. Dus je gelei verslechterde al als hij een onaangename geur kreeg. En soms heb je je eigen olfactorische organen. Dus, in een seconde lijkt het alsof de schotel slecht ruikt, en al in een andere bent u zeker van het tegenovergestelde. In dit geval kunt u een eenvoudige truc doen: laat de snack een paar minuten op kamertemperatuur op de koelkast uit de koelkast. Nu kunt u veilig ruiken.
Als je ziet dat de gelei is veranderdmooie kleur voor een wazige donkere tint, gooi het meteen weg. Gebruik dit gerecht is ten strengste afgeraden. Hetzelfde geldt voor grijze plak of schimmel gevormd op het oppervlak. In dit geval is het beter niet naar experimenten met je eigen maag te gaan. Zelfs als je de bovenste laag van de snack verwijdert, zal dit niet helpen, omdat de bacteriën al in de hele schaal zijn doorgedrongen.
Stel jezelf de vraag: "Hoeveel kou wordt in de koelkast bewaard?", We hebben gekozen voor bewaarmiddelen die bijdragen aan de verlenging van de houdbaarheid. Het blijkt dat er naast mierikswortel geen dergelijke producten zijn. Als je verse knoflook of ui toevoegt, in halve ringen snijdt, voordat je het naar een koude plaats stuurt, zul je alleen alles verpesten.
Vergeet niet over de versheid van vlees dat jegebruik voor het maken van gelei. Experts raden aan vlees in vezels te ontmantelen in steriele medische handschoenen en gerechten te pasteuriseren waar snacks worden bewaard. Als de gasten al gedispergeerd zijn, of als u een dessert serveert, is het beter om de verkoudheid onmiddellijk schoon te maken. Vergeet niet dat elk extra uur dat u op kamertemperatuur doorbrengt de houdbaarheid verkort. Daarom moet u het niet van tevoren bij de tafel indienen.
In onze publicatie van vandaag geven we detailsverlicht de vraag: "Hoe lang houdt de kou in de koelkast?" We spraken ook over verschillende additieven die het leven van een favoriete snack verkorten en verlengen, gaven onze lezers waardevolle adviezen en aanbevelingen.
</ p>
