De greens op je tafel. Cilantro: voordeel en schade, calorische inhoud en andere informatie over het product

Kruiden koriander, of, zoals het ook wordt genoemd,koriander, een veel voorkomend product in de keukens van Russische huisvrouwen. Het heeft een zeer specifieke smaak en aroma dankzij de aanwezigheid van etherische oliën in de kruiden, vaak in verse en droge vorm, het wordt toegevoegd aan salades, soepen en het is vooral een aanvulling op verschillende vleesgerechten en marinades. Maar wat weten we van dit groen, dat zo lijkt op peterselie? In ons artikel zullen we u in detail vertellen over wat een koriander is. De voordelen en schade, de warmte, evenals andere nuttige en interessante gegevens over het zal door ons worden overwogen. Misschien, als je het in het verleden niet in de winkel of de markt hebt omzeild, niet wetende hoe je deze groene verse of gedroogde vorm moet aanbrengen, dan zul je na het lezen van de hier gepresenteerde informatie zeker je mening veranderen en nuttige specerijen in je dieet opnemen. En liefhebbers van deze smaakmaker kunnen er aanvullende informatie over vinden.

Cilantro: voordeel en schade aan het product

Dit groen is de mensheid al meer dan 5 jaar bekendduizend jaar. Verschillende volkeren hebben de koriander veel wonderbaarlijke eigenschappen toegeschreven, van pijnstillers tot verloofden. Maar nu, als je de chemische samenstelling van een plant eenvoudig bestudeert, kun je met vertrouwen zeggen dat koriander een bepaalde hoeveelheid bruikbare B-vitamines, vitamine C, caroteen, rutine, sporenelementen en essentiële oliën bevat. Bovendien zijn er in het groen 7 organische zuren nodig voor een gezond functioneren van het lichaam. Zoals elke groente heeft het een vrij laag caloriegehalte. Cilantro draagt ​​vers een energiewaarde van slechts 27 kcal, en in droge vorm - respectievelijk 216 kcal per 100 g.

Daarom, als u op dieet bent of gewoonlet op je dieet calorie, wilt u het nuttig, gezond en evenwichtig te maken, moet u de greens te zetten in uw dieet. De helft van de straal, wordt toegevoegd aan de salade of andere schotel voldoende is om een ​​voldoende hoeveelheid, bijvoorbeeld vitamine C. koriander, gebruikt zal kunnen voorzien en welke schade is goed begrepen, kan worden gebruikt als pijnstiller, diureticum, slijmoplossend. Het verbetert stoelgang, verlaagt de bloeddruk, helpt bij slapeloosheid, tonen en stimuleert. Ook hebben groene bladeren desinfecterende eigenschappen, zodat ze kunnen worden gebruikt voor lichte vergiftiging. Bovendien, koriander kan cholesterolgehalte in het bloed in zijn geheel te verminderen en een positieve invloed op het cardiovasculaire systeem. En hier is nog een andere geweldige eigenschap van greens, als je drinkt, bijvoorbeeld, voor de vakantie tafel, een paar bladeren van de smaakmakers kan sterk verminderen van de schadelijke gevolgen van alcohol en verlichten kater. Maar met al deze geweldige eigenschappen van korianderheeft contra-indicaties voor gebruik. Dus artsen raden het niet aan om het te gebruiken tijdens zwangerschap en borstvoeding, en weigeren ook deze kruiden als je een hartinfarct of beroerte hebt gehad of tromboflebitis hebt. Houd er rekening mee dat overmatige consumptie van koriander (meer dan 35 gram per dag) dergelijke ongewenste gevolgen kan hebben als een schending van slaap, geheugenverlies en bij vrouwen - menstruatiecyclusstoring. Daarom, zelfs als je echt van koriander houdt, misbruik je de voordelen en schade die hierboven zijn beschreven niet, want in winkels en op de markt, zelfs in de winter, wordt een breed scala aan versverse groenten aangeboden, die kunnen worden gevarieerd en verbeterd door alle gerechten die we kennen.

</ p>