Welke associaties krijg je van twee producten -vlees en pasta? Het komt vaker voor dat iedereen op zijn bord een combinatie ziet van gekookte producten met schnitzels of gehaktballen. Of een gerecht in de vorm van gewone pasta in de marine. Maar het blijkt dat deze componenten kunnen worden gebruikt om een ongewoon en zeer smakelijk voedsel te krijgen. Wat moet ik doen? Gebruik gesmolten vlees of andere ingrediënten om pasta te vullen! Een van de variëteiten van grote bloemproducten is konkilioni - grote schelpen. Ze worden gebruikt als een voorvorm voor het vullen met verschillende vullingen. Dit artikel geeft aanbevelingen over het maken van gevulde pasta "Schelpen". Nieuwe gerechten, vanwege originaliteit, bruikbaarheid en heerlijke smaak, zullen iedereen zeker plezieren.
Hoe kan de pasta worden gevuld?
Vreemd genoeg kan dit gerecht niet alleen als een warm, maar ook als een dessert op tafel worden geserveerd. Het hangt allemaal af van de vulling. Hier zijn slechts enkele van de mogelijke:
- Vlees. Snijd het gehakt met ui en kruiden, zout naar smaak. Je kunt ook rauw vlees gebruiken in combinatie met gekookte rijst tot het half gekookt is.
- Groente. Snijd bijvoorbeeld kool, wortels, paprika's en bak snel tot een halfkorstige massa is verkregen.
- Paddestoel. Deze vulling kan worden gecombineerd met kipfilet, ham of andere vleesingrediënten.
- kaas. Als u kwark gebruikt, krijgt u iets dat erg lijkt op dumplings naar smaak. Als echter elke kaas als vulling wordt gebruikt, is het het beste om gehakte greens in de compositie op te nemen om een meer frisse smaak te verkrijgen.
- Fruit. Giet kokend water over gedroogde vruchten. Na de zwelling, meng ze met een beetje honing. Gevulde schelpen ongebruikelijk gewicht zetten in een diepe koekenpan en bak Bay zoete saus en bedekt met een deksel. Giet voor het opdienen een smakelijk gerecht met hete karamel.
Pasta vullen "Schelpen"
Wat je ook gebruikt, de vulling blijft ongewijzigder blijft een fase van voorbereidende voorbereiding van meelproducten. Ze moeten koken tot ze half gekookt zijn in lichtgezouten water. Als konkilioni als basis voor het dessert wordt gebruikt, moet u gewoon water innemen zonder smaakversterkende ingrediënten toe te voegen. Giet de pasta na het koken in een vergiet om de vloeistof te laten wegvloeien. Vul de macaroni na het smeren van de producten met plantaardige olie. Dit voorkomt mogelijke coalescentie van schelpen tussen elkaar. Gevulde pasta wordt meestal in de oven gebakken. Eerst worden ze in één laag gelegd en vervolgens met saus uitgegoten. Vijf tot tien minuten voordat de schelpen klaar zijn worden ze meestal met geraspte kaas gestrooid. Naast deze conventionele methode is het ook mogelijk om gevulde pasta in een multivark te bereiden. Selecteer de juiste modus, afhankelijk van de gebruikte vulling. Als je producten neemt die tot de helft zijn voorbereid, is twintig minuten bakken voldoende - en het geweldige gerecht is klaar! Eet smakelijk!
</ p>
