Hoe watermeloen te bewaren? Enkele praktische tips

Het is moeilijk om iemand onverschillig voor deze bes te vinden. Watermeloenen zijn geliefd bij iedereen. Maar het is heel jammer dat je het hele jaar door niet van hun smaak kunt genieten. Elke vrucht heeft zijn eigen seizoen. Daarom proberen velen een manier te vinden om watermeloenen voor de winter op te slaan. De eenvoudigste is behoud en zouten. Er zijn veel recepten waaruit je een meer geschikte kunt kiezen. Maar je wilt een verse watermeloen houden, tenminste tot het begin van de winter!

Weinig feiten

Watermeloen verlaagt de lichaamstemperatuur, normaliseertdruk en versterkt het immuunsysteem. Bovendien, het lest perfect dorst op een warme dag. Watermeloen bevat ijzer, magnesium en foliumzuur. Het is nuttig voor mensen die lijden aan bloedarmoede en atherosclerose, helpt het bloed te verdunnen, verwijdert gal en is het sterkste diureticum. Deze lijst van nuttige eigenschappen kan worden aangevuld met het vermogen van de bessen om gifstoffen uit de lever te verwijderen, de nieren en de galblaas te reinigen. Daarom is het erg belangrijk om te weten hoe je een watermeloen opbergt om zijn nuttige eigenschappen zo lang mogelijk te gebruiken.

Hoe een watermeloen te kiezen

De juiste keuze is het belangrijkste. Daarom, voordat u de vraag stelt "hoe watermeloen te bewaren", moet u weten wat bessen het beste voor u zijn. Er wordt aangenomen dat de vruchten van watermeloenen hun voedingswaarde gedurende 3 maanden behouden. Daarom, hoe later de bes wordt opgelicht, hoe beter. We kopen ze aan het einde van het seizoen. Maar ook hier zijn er subtiliteiten. Watermeloen moet niet rijp zijn. Het is beter om bessen in de beginfase van de volwassenheid te nemen. Op dit punt is hun vlees nog bruin en is de steel enigszins gedroogd. Het is noodzakelijk om een ​​watermeloen te kiezen die een witachtige laag op de schil heeft. Het is het meest geschikt voor opslag. Het geluid van een slag voor de foetus moet meer sonoor zijn. Bruine bessen dospevayut worden tijdens opslag opgeslagen, worden rood en krijgen de juiste hoeveelheid voedingsstoffen. Maar het moet in gedachten worden gehouden dat zeer groene watermeloenen niet voldoende rijpheid zullen bereiken en geen echte smaak zullen krijgen.

opslagruimte

En bedenk nu hoe je watermeloenen in de winter kunt bewaren. Meestal zijn hiervoor aparte ruimtes beschikbaar. Ze moeten een speciaal temperatuurregime en voldoende vochtigheid in acht nemen. Alleen in dergelijke omstandigheden is het mogelijk om watermeloen zo veel mogelijk op te slaan. De temperatuur in de kamer moet ongeveer 3-4 graden zijn. De luchtvochtigheid is 70-75%. Daarom, nadat je hebt geleerd watermeloenen op te slaan, creëer je de noodzakelijke voorwaarden. In de ruimte stellen planken met planken, de afstand tussen - 1 meter. Het is ook noodzakelijk om ongeveer 0,5 m van de muur terug te trekken. Tijdens de opslag is het noodzakelijk om de toestand van watermeloenen te controleren. Als er tekenen van bederf verschijnen, moet deze instantie uit de totale massa worden verwijderd. We moeten er ook voor zorgen dat de bessen elkaar niet raken. Dus je kunt watermeloenen bewaren voor het nieuwe jaar en zelfs langer. Als je op de juiste manier bessen kiest en aan alle voorwaarden voldoet, kun je jezelf en je vrienden tevreden stellen met hun aroma en smaak, die in de winter zo ongewoon lijken.

Gemakkelijke manier om op te slaan

In kleine hoeveelheden kun je watermeloenen bewarennetten of boodschappentassen. We hangen ze aan het plafond in een ruimte met de nodige voorwaarden. Het belangrijkste is dat de vruchten elkaar niet raken. Periodiek moeten ze op schade worden gecontroleerd.

</ p>