Producten die vezels bevatten zeer nuttig voor de gezondheid, omdat van henhangt af van de microflora van je darmen. Vezel - de vezels in planten (wortels, stelen, knollen, fruit en bladeren). Er zijn twee soorten vezels: oplosbaar en onoplosbaar. De eerste omvatten plantaardige harsen en pectinen. Het wordt gevonden in havervlokken, zwart brood, peulvruchten, de meeste groenten en fruit.
Ten tweede: lignine, cellulose en hemicellulose. Bevat in granen, noten, zemelen. Sommige voedingsmiddelen bevatten zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Dus appelschillen bevatten cellulose en pulp - pectine.
Het gebruik van voedsel dat vezels bevat heeft verschillende voordelen. Deze omvatten:
1) verbetering van de spijsvertering;
2) preventie van hartziekten, omdat vezels cholesterol verlagen;
3) preventie van kanker;
4) verlaagt het suikergehalte in het bloed;
5) bevordert gewichtsverlies;
Meer bruikbare voedingsvezels is vervat innatuurlijke producten. Producten die zijn verwerkt en vezelhoudende additieven bevatten zoals polydextrose, inuline of maltodextrine hebben minder de voorkeur.
Veel mensen stellen zich de vraag: "Welke voedingsmiddelen bevatten vezels?" Omdat het goed is voor je gezondheid, moet je het antwoord op deze vraag weten.
Voedingsmiddelen die vezels bevatten.
Een grote hoeveelheid vezels zit in volle granen (boekweit, havervlokken).
Andere vezelrijke voedingsmiddelen zijnfruit en bessen. Dit zijn appels en peren, bramen, druiven, perziken, pruimen, dadels, pistachenoten, watermeloen, vijgen. Voedingsmiddelen die vezels bevatten, zijn ook groenten. Vooral rijk aan voedingsvezels, bladsla, erwten, kool, bieten, bonen, broccoli, aardappelen, wortelen en radijzen.
Wanneer ingenomen in het maag-darmkanaal,cellulose begint alle onnodige stoffen die zich in de darm bevinden te absorberen. In feite kunnen veel problemen met de spijsvertering worden opgelost zonder het gebruik van medicijnen die, naast gunstige effecten op het lichaam, ook bijwerkingen hebben, het uitwassen van vitamines, calcium en andere nuttige mineralen ervan.
De uniciteit van vezels is te danken aan het feit dat erin zitbevat een zeer belangrijk spoorelement, dat de impulsen van de hersenen begrijpt - het is silicium. Vanwege de chemische eigenschappen creëert silicium geladen deeltjes die in staat zijn om virussen en andere micro-organismen te bevestigen die niet kenmerkend zijn voor een gezond persoon.
Vezel is absoluut noodzakelijk voorman, omdat het succesvol omgaat met de aantrekking en verwijdering van zware metalen en radionucliden uit het lichaam. Bovendien verlaagt het de hoeveelheid cholesterol in het bloedplasma, waardoor de vorming van bloedstolsels wordt voorkomen. Zeer goede vezels stimuleren de intestinale peristaltiek, het normaliseert zijn microflora. Het is in staat om de bloeddruk te verlagen, het niveau van insuline en glucose in het bloed te nivelleren, water aan te trekken, een persoon een gevoel van volheid te geven.
Om een voldoende hoeveelheid vezels te verzekerenin het dieet, moet je weten in welk voedsel de vezels zitten en in welke hoeveelheid. Om het in het dieet te introduceren, moet geleidelijk gebeuren, om mogelijke bijwerkingen te voorkomen. Het wordt aanbevolen om het ongeveer 20-30 gram per dag te nemen. Een verplichte voorwaarde voor de ontvangst van vezels is het gebruik van voldoende water.
Producten die vezels bevatten, moeten worden geconsumeerdin voedsel, zonder ze aan warmtebehandeling te onderwerpen. In sappen is er bijvoorbeeld helemaal geen vezel, maar er zitten veel vers fruit in. Je moet meer vegetarisch eten eten, inclusief bonen, gedroogde vruchten, zaden, noten, zemelenbrood, ontbijtgranen in het dieet. Bij hetzelfde vet bevatten melk, suiker, kaas, vis en vlees geen vezels.
</ p>
