Vrijwel geen industrie kan datafzien van chemisch-actieve stoffen. Additieven worden gebruikt in de landbouw, de voedingsmiddelenindustrie, tijdens de vervaardiging van leer, in de bouw en in vele andere gebieden van menselijke activiteit. Onder hen is een speciale plaats bezet door zouten van carbon-ammonium, die universeel zijn.
Koolstof-ammoniumzout - een anorganische verbinding met witte kleur, zeer oplosbaar in water, is een product van de interactie van koolzuur en ammoniumzouten.
Kristallen van materie in de open lucht ontleden snel met de afgifte van een grote hoeveelheid ammoniak en koolstofdioxide en vervluchtigen vervolgens. Er zijn twee soorten chemische verbindingen:
Alle soorten chemische verbindingen lossen niet op in ethanol en aceton. De stoffen worden verkregen door het initiëren van oxidatie-reductiereacties tussen ammoniumzouten en koolzuur.
Volgens de normen van de staat, zoutenammoniumcarbonaat moet, uitgedrukt in droge stof, niet minder dan 99% ammoniumbicarbonaat, ammoniumcarbonaat - niet meer dan 1% en water gebonden op moleculair niveau niet meer dan 3% bevatten.
De precieze chemische samenstelling kan variëren afhankelijk van het toepassingsgebied van de kristallijne substantie. Dus voor de voedingsindustrie moet de samenstelling ten minste 20,9% NH zijn3. De massafractie van andere verbindingen heeft een strikt gereguleerd kader en mag de volgende indicatoren niet overschrijden:
Deze indicatoren zijn gedefinieerd in Spec. TU U 6-04687873.025-95, chemische formule - NH4HCO3.
Steenkoolammoniumzouten hebben indicatoren die ze als een specifieke stof definiëren:
Alleen de stof die overeenkomt met de gegevensparameters, kan worden gedefinieerd als een ammoniumammoniumzout. GOST 9325-79 legt deze bepalingen vast en regelt de regels voor productie, transport en opslag, voorzorgsmaatregelen en veiligheid.
Het meest verspreide ammoniumzoutontvangen in de voedingsindustrie en de landbouw. In het eerste gebied wordt het toegepast onder het mom van supplement E503, dat vaak voedselgist en ammoniumcarbonaat vervangt. Voor gebruik wordt de stof opgelost in water bij een temperatuur van 20 overC en hoger, en voeg dan kort voor de uitslagmeel aan het formulemengsel toe.
Fysisch-chemische parameters van het ammoniumzoutsta toe dat het als meststof wordt gebruikt. De introductie van kristallen van de stof wordt bereikt door de ophoping van nitrieten in de bodem te vertragen of volledig te stoppen, wat een gunstig effect heeft op de rijping en hoeveelheid van het gewas:
In ons land is de productie van meststoffen op basis van steenkoolammoniumzout gericht op de binnenlandse ondernemer, waardoor de prijs voor producten veel lager is dan de kosten van buitenlandse analogen.
Steenkoolammoniumzouten behoren tot graad 4gevaar. Ze bevatten twee gevaarlijke stoffen voor de menselijke gezondheid: ammoniak en koolstofdioxide. Het eerste element is uiterst giftig, veroorzaakt bij inademing irritatie. Wanneer vergiftiging het centrale zenuwstelsel beïnvloedt, is er hoofdpijn, tranenvloed, convulsies en andere symptomen.
Kooldioxide heeft een verdovend en slaapverwekkend effect. In grote hoeveelheden, destabiliseert het ademcentrum, veroorzaakt verstikking en kan de dood veroorzaken door gebrek aan zuurstof.
Daarom is het mogelijk om ammoniumzouten te gebruikenalleen in speciale kleding, brillen, handschoenen, bestand tegen alkali, gasmaskers. Neem na het werk de regels voor persoonlijke hygiëne in acht, de beste plaats is een warme douche.
</ p>
